Sýrárna Melcher

Bude na nejbližších trzích 27. července? Ano

Sýry vznikají z čerstvého bio mléka od našich kraviček, které se pasou na úpatí hory Svatobor, nekrmíme je senáží ani siláží, pouze senem a pastvou z horských lučin. Sýry se vyznačují smetanovou chutí. Jsou vyráběny ručně, podle vlastní receptury, přímo na farmě v malé sýrárně, kde je lze i zakoupit. Štamberkský sýr a Zlatý bochánek (přírodně uzený sýr na buku) jsou sýry vhodné jak na grilování, tak do studené kuchyně, jejichž specifickou vlastností je, že se neroztékají. Každý náš výrobek je originál, protože se jedná o vlastní recepturu a ruční výrobu „s přidanou hodnotou pokoje a dobra“.