Ekofarma Jemnice nabídne vynikající hamburgery

Ekofarma Jemnice návštěvníkům Plzeňských farmářských trhů v sobotu 15. října nabídne volské karbanátky pod názvem BULLOCK BURGER. Jde o směs libového mletého hovězího masa (80 gramů), kořenové zeleniny a zelené petrželové natě. Maso se pomalu opéká na žulovém kameni. Podává se vložené do housky ze stříbrského pekařství pana Klimeše (jedná se o místní produkt ze Západu Čech). Houska je potřena medovohořčicovou omáčkou, kečupem a doplněná kyselou okurkou a cibulí.